不外，印度人用饭有一个最大的端正也是和手相干，就是无论大人照旧孩子，必然要用右手用饭，给别人递食品、餐具，更得用右手。这是由于人们以为右手干净，左手脏。这又与印度人的另一个风俗有关。印度人如厕往后，不消手纸擦，而是用水冲洗，冲洗时，用左手，不消右手。

　　这就又引申出一个题目，就是用单手用饭，万一有个工作之类的必要双手配合帮忙怎么办呢，该不是用饭的手粘着汤汁就不管掉臂了吧?没着急，天然有办理之道。在印度人的餐桌上，始终城市有一个小盅，内里除了净水尚有柠檬和花瓣，是专门用来洗手之用的。这和我们粤菜里吃白灼虾时上的那一碗茶水盅有异曲同工之妙。可万万别给喝了啊。