饮食妙闻：加拿大饮食有三不

　　因为加拿大是一个移民国度，以是也拥有一个富厚多彩的饮食文化。个中，“三不”饮食文化即是别有一番情趣。

　　一、不设烟酒

　　对付中国人来讲，素食，岂论是在家里照旧到旅馆招待伴侣用饭，一样平常都离不开烟酒，不然就有怠慢之嫌。然而，在加拿大宴客用饭则都不设烟酒招待客人。由于，在加拿大有禁烟划定，而且必需年满16岁以上者方可购置香烟。在联邦当局大楼、电梯、银行、市肆、学校及大都民众场合抽烟都是违法的。如发明有人在酒楼、餐馆抽烟不加避免大附崆纵容其抽烟，那么经法院讯断创立，最高可处以5000加元罚款。同时，对付酒也是云云。如阿尔伯塔省划定，19岁以上的人方可买酒，而烈性白酒则被榨取出卖。其它，餐厅、酒吧只可以在早上11时到破晓的1时卖酒，饮酒者只能在领有酒牌的处所或住宅内喝酒。在这些处以是外饮酒都是违法的。

　　二、不吃热食

　　热食是中国饮食文化的一大特色，一样平常是现烧现炒趁热吃，弄几碟冷盘，壹贝偾供饮酒时用。而加拿大的饮食文化则大不沟通，尤其是喜好吃冷食，但冷盘菜肴则又很少见到。一样平常是主家先将各式菜肴烧好，用碗、盘、碟等器皿盛好后，依次将各式菜肴摆在厨房内的餐桌台上，待客人到齐后，供客人们享用。由于菜肴烧得较量早，时刻一长，也就成了凉菜，加拿大人称之为“冷餐宴会”。

　　三、不排桌席

　　在加拿大，宴请是不布置桌席的。凡是是客人们手拿一次性行使的塑料餐盆和叉子，一个个排在摆满饭菜的台前，然后本身下手随意选取本身喜欢吃的食品和菜肴，最后自找处所用餐。由于不排桌席，以是客人们取好饭菜后，各奔对象，有坐有站，随任意便，无拘无束。如自感腹中没有吃饱，还可以再去取食。食毕，将一次性餐具扔到存放废料的大塑料口袋中。