古代墨客陆游是其时有数的长命老人——86岁才仙游。而他的养生之道就是喝粥，并且还专门赋诗一首歌咏薏米粥。多喝粥顾护脾胃，是养生、长命的最重要、最简朴的要领。对付脾胃成果差，并伴有湿气重、头身困重、大便溏稀、舌苔厚腻的伴侣，提议煲粥同时加适量薏米，这是改进脾胃成果最简朴有用的要领。

　　食粥

　　众人个个学长年，不悟长年在今朝。
　　我得宛丘夷易法，只将食粥致仙人。

　　薏米

　　初游唐安饭薏米，
　　炊成不减雕胡美。
　　大如苋实白如玉，
　　滑欲流匙香满屋。
　　　　——陆游

　　陆游在多处诗句中阐述了粥的甜头，《食粥》中写道：“众人个个学长年，不悟长年在今朝。我得宛丘夷易法，只将食粥致仙人。”他以为，粥是养生最简朴的要领之一，并且鲜味。在其它的诗句里则专门阐述了薏米，即“初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”。

　　粥是用稻米、小米或薏米等粮食煮成的稠糊食品。中医以为，粥味美香糯，老小皆宜。食粥不只能作育胃气、滋阴生津，而且轻易消化，是养生佳品。虽然，熬粥的原料差异，功能就迥异。明代李时珍在《本草纲目》中说，吃差异的粥来治疗疾病，如治脾胃虚寒、泄利、呕吐等症，可以用糯米粥。

　　而各人最常喝的粳米粥可以治疗小便不顺畅、心烦口渴，缘故起因是粳米性甘味平，可以或许健脾胃、养胃阴、除烦渴。《食鉴本草》以为，粳米可以补脾胃、养五脏、壮力量。粳米不只是康健人的养生佳品，也是很多病人在痊愈进程中重要的食品之一。在一般糊口中，我就常提议醉酒后、伤风退热后的人喝粥，以养胃护胃、益气生津。

　　米粥那么多，为什么陆游特意写诗一首歌咏薏米粥呢？《本草纲目》以为，薏米“健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜驻容，轻身延年”。陆游之以是把薏米同意为“白如玉”、“香满屋”，素食，对其刮目相看，预计是看中了它“养颜驻容，轻身延年”的功能。当代研究也发明，薏米富含卵白质、脂肪、碳水化合物和人体所必须的8种氨基酸，是养生佳品之一。

　　“脾胃为后天之本”，有强健的脾胃，才气有强健的身材。因此，多喝粥顾护脾胃，是养生、长命的最重要、最简朴的要领。对付脾胃成果差，并伴有湿气重、头身困重、大便溏稀、舌苔厚腻的伴侣，提议煲粥同时加适量薏米，这是改进脾胃成果最简朴有用的要领。常喝粥，更长命！