菜系：东南亚菜 

　　印尼炒米饭的建造原料：

　　主料：鸡蛋1个,卷心菜1/2碗,胡萝卜1/4根,白饭1碗,熟花生米1大匙

　　辅料：调味料A盐1小匙,淀粉1小匙,水1大匙调味料B冬央酱1大匙,鱼露1大匙,味精少许

　　教您印尼炒米饭怎么做，怎样做印尼炒米饭才好吃

　　①鸡蛋打散、炒香；胡萝卜、卷心菜切丝；以调味料A腌30分钟备用。 

　　②锅中以1大匙油，放入卷心菜、胡萝卜丝翻炒半晌，素食，插手饭炒散，放入调味料B拌匀，插手鸡蛋拌匀。

　　③装盘后撒上炒熟的碎花生米。

　　冬央酱在大型超市可买到，此为印尼的炒饭酱。