·配　　料: 

　　三角形玉米片 1包 

　　切达起司 适量 

　　锡箔纸 适量 

　　莎莎酱原料 ： 

　　蕃茄(中型) 4个 

　　黑橄欖 适量 

　　洋葱 1/2个 

　　芹菜 1根 

　　青椒 1/2个 

　　芫荽 适量 

　　小辣椒 2大匙 

　　芥末 1小匙 

　　红酒醋 2大匙 

　　油 1/4杯 

　　·操　　作: 

　　1. 将蕃茄洗净后切丁、黑橄欖对切备用。 

　　2. 将洋葱、芹菜、青椒、芫荽各自洗净后切末备用。 

　　3. 将锅子加热后放油再插手作法1、作法2的原料及小辣椒、芥末、红酒醋，快炒一下后放凉备用，即為Nachos的酱料--Sasa莎莎酱。 

　　4. 先在盘上铺上一层锡箔纸后，再铺一层玉米片、一层酱料、一层Cheddar Cheese、一层黑橄欖及一层玉米片后，素食，再一层酱、一层起司、一层黑橄欖及一层玉米片，於200℃的烤箱中烤5分鐘待起司熔化即可。