这里先容的是罕萨族(HUNZAS)——他们是全天下最康健的民族。

　　九百年来没人得癌症

　　罕萨(HUNZA)是一处在巴基斯坦西北角和帕米尔交界的，被喜马拉雅山困绕的处所。位于海拔2438米的山区，海涵在崇山峻岭之中，长161公里，宽5公里，生齿近六万多人，已往二千多年来，他们险些与外界完全断绝，此刻己成为西北巴基斯坦的一部门了。这里风光如画，舒适如诗，大家过着“日出而作，日落而息”的农耕糊口，自给自足，与世无争，各家各户长相往来。他们被以为是天下上最康健的民族，听说在他们的族人里，有九百年都没人得过癌症。

　　内地人险些从不染病，六七十岁基础不叫老人，八九十岁仍在地里劳作。罕萨人的均匀寿命在一百岁以上，并且很少抱病，族里险些不见癌症、心脏病、血压非常等当代人常见的慢性疾病，另外，他们连概况和体能也都比现实年数还要来得年青很多：一百四十五岁的老爷爷还可以跳起来打排球、九十多岁的老奶奶看起来只有四、五十岁。他们被以为是天下上最康健的民族。

　　素食为主、生吃蔬菜

　　研究学者暗示：罕萨人之以是长命的缘故起因，首要在于他们以自然蔬果为主的饮食方法。罕萨人险些不食用动物性食物，肉类加奶类只占全部卡路里的1.5%；平常，他们以自然的蔬果为主食，由于情形缺乏燃料，以是蔬菜多以生食为主，并藉此摄取很多自然富厚又营养的维生素和矿物质。

　　除了蔬菜和生果(生果以桑椹和杏仁为主)，罕萨人在谷类中多食用小麦和小米，而且常与埃及豆、黄豆、大麦和豌豆等一路磨成粉，作为“迦巴帝”食用。在建造的进程中，他们并没有去除表皮和胚芽，以是这些含有营养的部份都保存在个中。
 
　　除了自然蔬果，他们平常饮料则是冰河融化的水，这些水凡是也是罕萨人种植蔬果的好搭档。罕萨人栽种蔬果不行使化学农药、肥料，而是以蔬菜屑、落叶等作为堆肥，既无污染又营养富厚。
 
　　蔬食为主的饮食、自然无污染的食材、未被粉碎的天然糊口情形，再加上罕萨人知足快乐的性格，也难怪他们会被誉为“天下上最康健的民族”或是“长命国”了！而他们的饮食风俗，也成为蔬食糊口的最佳例子，证明多食斋多康健。
 
　　1933年，英国作家詹姆斯·希尔顿偶尔在旅途迷失中冲入罕萨，素食，安静的河谷之中蜿蜒流转两条碧水，简朴却清闲的线条仿若出自孩童的手笔。人世瑶池一样平常的罕萨让希尔顿深深痴狂，蜜意称其为“香格里拉”，写出了有名天下的《失踪的地平线》。率队考查罕萨的英国大夫罗伯特·麦卡森将罕萨族称为“不抱病的民族”。1999年，闻名的天然康健首创人森下敬一老师在对129名罕萨百岁老人的身材搜查后表现：他们体内脂褐素浓度很低，这使得各个器官性能很是年青，相等于都市中50岁阁下的中年人。在这里，六七十岁基础不叫老人，年过百岁如故技艺矫捷，攀山越岭如履平地。