食材

　　韩国泡菜、内脂豆腐、蘑菇、素虾仁、九层塔

　　调味

　　韩国辣椒酱、白醋

　　建造

　　1．韩国泡菜改刀成小块待用。

　　2．豆腐切方块，然后锅中加水，豆腐放入焯水，水开后倒出沥干水分待用。

　　3．蘑菇洗干净，放入平底锅煮熟，冷却后切片待用。

　　4．素虾仁改刀成片待用。

　　5．锅内插手少许精制油，素食，放入姜片煸香，放韩国泡菜、内脂豆腐、蘑菇片加韩国辣椒酱、白醋、一杯水，大火烧开调小火略微煮一会儿。调味加蘑菇精，泡菜很咸盐就不必要了，不勾芡出锅装盘用九层塔隐瞒。

　　朝鲜泡菜味道鲜美，泡菜跟着发酵，发生抗菌浸染。泡菜尚有助于成人病的提防，对肥胖、高血压、糖尿病、消化体系癌症的提防也有结果。泡菜类因蔬菜类的液汁和食盐等的复合浸染而有净化肠胃的浸染。泡菜促进胃肠内的卵白质解析，并使肠内微生物的漫衍趋于正常化。