素食主义将增进人类活更长的机遇

　　在人类的汗青中，只有少数的政治家是素食者又是动物权的附和者。至今，这样的人还长短常的少。斯洛维尼亚共和国事现现代界政治上少数有为的国度之一。在这次的会见中，斯洛维尼亚共和国总统雅奈兹．德尔诺夫舍克博士(Dr. Janez Drnovsek)初次表达公共应该开始思索人类强加在动物身上令人不可思议的残忍举动的题目。

　　会见者：Damjan Likar，斯洛维尼亚共和国"解放动物"杂志主编。

　　被访者：斯洛维尼亚共和国总统雅奈兹．德尔诺夫舍克博士。

　　日期：December 15, 2005

　　所在：在斯洛维尼亚共和国克拉尼市(Kranj)四面布尔多镇(Brdo)

　　问：什么缘故起因让你成为一位素食者？食斋之后，你有什么改变呢？

　　答：之以是成为一位素食者是由于我以为素食食品对康健(康健食物)更好且品格更高。要知道，我们吃肉是由于我们被这样养大的。我食斋已经几年了，最近进一步成为一位全素者。这意味着，我不单不吃肉，也不吃奶成品或蛋。除了这些对象以外，我以为尚有许以蔬菜(蔬菜食物)为主的食品足够提供人类身材所需的营养。我是依着我本身的内涵必要才做这样的选择的。有些人认为全素食物的选择有限并且口胃单调，这种观点是不正确的，它是许多样化的。

　　问：是不是你多年前世了一场大病而使你成为素食者？

　　答：那是我改变的开始。我起首开始不吃红肉，之后不吃鸡肉，鱼等等。

　　问：你是否认为比早年好一些，更康健？

　　答：我认为很是棒。人们乃至说我有太多的精神！

　　问：在10 月4日的天下动物掩护日。你约请相识放动物协会(The Society for Liberation of Animals and their Rights) 介入接头。你们接头了甚么？

　　答：我约请解放动物协会介入，首要是试着想要在这一天向公共转达一个讯息。就是，我们常常不相识我们是怎样看待动物，怎样操控动物的。动物也是有生命的生物。就像我曾提到的，人们有一套看待动物的见识，但却很少质问这样做会造成什么功效。假如我们静下心来想：人类是怎样看待动物的以及人类对动物天下所做的影响，我们可以发明我们没有资格称为人。只要想到全部的屠宰场及出产牛肉或家禽的处所，就知道哪里基础不是动物住的处所。另外，动物常常被关到没有食品和水的卡车中输送，这对动物是一种很是凶狠的举动。这并不代表做这些事的人是暴徒，只是他们没去想这些题目。当动物的肉被摆上餐桌时，他们没去想这些肉早年曾经是活生生的动物，也没去想它们是怎么来的。

　　问：以是道德考量也是使你成为一位素食者的缘故起因之一吗？

　　答：虽然，道德考量是个中的缘故起因之一，并且究竟上人类也并不必要肉来提供营养。肉食只是我们根深柢固的思索模式和风俗。想要一夜之间就改变这个风俗也许很难，可是可以逐渐改变的。我就是这样逐步改变而成为素食者的。

　　问：你曾经对媒体提到阻挡补贴大型的畜牧业，缘故起因是甚么？

　　答：我信托欧盟百分之百的补贴畜牧业是愚笨的，出格是肉品业。究竟上，欧盟对大型肉类与家禽业的补贴在道义和营养上都是站不住脚的。最近的疯牛症与禽流感等等是大天然给我们的提示。这些征象明明地在告诫我们：有些对象，今天已不如往昔，大天然的均衡已被粉碎了！

　　问：今朝的素食食物比肉食物贵，无法勉励人们买更康健的食物。你认为假如素食食物自制一些，人们会改食斋？

　　答：固然我信托首要的缘故起因是人类的醒悟力不足，但素食食物比肉食物贵也也许是一个究竟。起首，这是个让人们知道到底产生了什么事以及他们在这些工作傍边参加了什么的题目。这是最要害的。当人们有了这样的醒觉之后将会带来政治上的改变，即农颐魅政策、农业补贴等等。为甚么我们不把钱投入到那些出产麦片，豆类植物，生果(生果食物)，和由这些产物成长出来的有机食物的有机农业，而不是把钱投入大量的肉食物出产？这必定对大天然会更好，由于出产有机物用不到化学肥料或其他化学物质。也就是说我们的情形将不会有污染，食品也将没有化学物质残留在上面。此刻，我们每一天都吃进有害的化学物质！这统统的背后是大型制造业的好处题目，以及那些从现有想从食物业赚取好处的政治说客。不外，我信托人们的醒觉将会一连增进，岂论在我们国度或是在欧盟。人们正全力探求自然食物及使他们身材康健的食物，我想他们正在趋向自然的食物傍边，逐步的会把自然食物放在和肉食物平等职位上的。

　　问：以你的履历，你会不会保举人们成为素食者？

　　答：假如我本身都实施素食了，我没有来由不去保举它。在食斋上我没有任何的牢骚，由于我说过：我比吃肉时更有活力！我就是一个活生生的证明---没有肉或肉类食物你也可以在世。

　　问：你对付素食者由于均匀比一样平常人来的康健，而不常行使健保所提供的处事，但却付同样的用度，你认为怎样？

　　答：这是一个较量广的题目，整个概念也许差异。我不以为这是个重点， 由于健保自己必要某些"连合"的见识---康健的人辅佐那些抱病的人。可是，不可否定，每一小我私人都要为本身的康健认真。假如我们少吃一些有害与不康健的食品，我们将大量镌汰国度健保的财政承担。虽然，并不是全部的人但愿人们镌汰行使健保。否则，那些从病人身上赚取数十亿的跨国药厂要怎么办？

　　问：你怎样对待狩猎？

　　答：狩猎，假如是为了奋斗动物且当成是一种行为，虽然不是一件道德的事。但假如你是指为了掩护生态均衡---情形与野活跃物，譬喻帮忙他们过冬，那它是一个有效的勾当。对我而言，假如只为了小我私人的行为(行为食物)与满意杀生的欲望，素食，狩猎是完全不道德的一件事。

　　问：你怎样对待动物尝试？

　　答：这是一个两难的抉择。最近在欧友邦度，以及英国，也有这样的题目。我们必需问我们本身：假如我们是这种尝试的工具，我们会乐意吗？二次天下大战时，我父亲和其他数以千计的 "监犯" 在德国纳粹的达豪(Dachau)齐集营里被抓去做医药尝试。以是他一点都不喜好这种动物尝试。固然有些人认为动物尝试是辅佐科技前进的须要步调，但我确信大部门的尝试是有更换方案可取代那些动物的。

　　问：你以为那些蹂躏糟踏动物的举动是怎样产生的？

　　答：来自于人们的低醒悟度。

　　问：那从汗青上来看呢？

　　答：这很难去界定是从那一时期开始。根基上，这是一个尊不尊更生命的题目。动物是一种有感受的生物。养有宠物的人都知道动物是有感受的。很多宗教常常提到尊更生命，但他们指的是人类的生命，偶然乃至不是这样。回首汗青，在中世纪，有很长的一段时刻，上帝教徒竟然宣称其时被西班牙及葡萄(葡萄食物)牙奴役的原居民∼红印地安人，是没有魂灵的。意思是他们不必要被当成是有感受的人来看待。在某一个时辰，他们则改变他们的设法，宣称黑人没有魂灵。多个世纪以来的黑奴就这样发生了。而这些都是在其时的教会默许下发生的！本日，没有人会再接管那样的见识。我们从这里可以看到汗青的转变及人们醒悟度的上升。固然在这期间中仍有其他阻挡的声音。