讲起素菜，想必许多年青人城市以为那只是那些信佛的阿公阿婆们才会喜好的，又可能是由于康健的必要才不得不吃的。其拭魅这种见识，真的已经落后啦。此刻的素菜，不是只有罗汉斋之类的传统菜式，而是百花齐放，根基上你想吃的荤菜，也能用素菜的原料做出来，并且无论形状和口胃都能以假乱真。无论你是强项的素食主义者，照旧只是寻求新的美食，以下十处善待素食者的“天国”必然要提到你的旅游日程上。

　　1.新加坡

　　有很多印度人和中国人栖身在新加坡，这让你很轻易就在新加坡找到素食。普遍新加坡的摊贩中心和美食中心为你提供了很多素食选择。可能你也可以直接到色彩斑斓的印度餐厅Komala Vilas或连锁店Sagar Ratna　和Saravana Bhavan，他们有专为素食者提供的饮食。

 　　2、清迈
　　作为泰国第二多半会，清迈是素食者和严酷素食者的天国。在市中心有多家露天素食餐厅，餐厅上都有一个黄色的标牌，上面写着“jay”的字样或“素食”字样。试试无肉的Khao Soi，这是泰国北方最喜好的一种面食，内里有鸡蛋面、椰子咖喱汤、泡菜、葱和酸橙。

 　　3、台北

　　因为释教流行的缘故起因，台湾素食已成长成了一个奇异的菜系。这个菜系里所谓的“肉”是用麸质或大豆卵白制成。

 　　4.京都

　　尽量日本素食并不是许多，但你如故可以在京都找到受禅宗开导而制成的素食－－shojin ryori，这种素食有许多道菜构成，在很多庙里如南禅寺、大德寺及天龙寺等都有提供。内地的特色素食尚有豆腐皮、麦麸做成的fu，茄子成品、萝卜成品和蔬菜根成品等。每道菜都很是美丽，不外就是价格很贵。

　　5.温哥华

　　这里有相等多的美食勾当。温哥华是素食者和天然食品市场的故里。晚上，Jamaican Pizza Jerk里的蔬菜披萨必然会满意你的胃口。可能你也可以本身在都市周围的餐厅里寻觅本身喜欢的素食。

 　　6.旧金山

　　一贯有反文化的传统。海湾地域有很多素食选择。在AT＆T公园里有豆腐做的小吃，在Maggie Mudd尚有蔬菜冰淇淋，可能去Millennium享受一次素食盛宴。

 　　7.伦敦

　　在伦敦，素食者的选择可谓多种多样，既有卷了土豆等什锦蔬菜的薄脆薄饼，也有牧羊人派。专门的素食餐厅则为你提供唯一无二的素食。著名的素食餐厅有Riverside Vegetaria餐厅，The Gate餐厅和Manna餐厅。

 　　8.悉尼

　　在这个懒洋洋的都市里，从素食餐厅到海边咖啡馆，有很多素食选择。悉尼尚有很多提供中国人造肉和蔬菜面点的素食餐厅。不错的素食餐厅有Iku Wholefood和Laurie's Vegetarian Take Away。

 　　9.波兰

　　波兰异常留意环保，素食，于是很快就成为了草食动物的天国。可供选择的素食餐厅有Paradox Palace Cafｅ，　Voo Doo Doughnut和Food Fight！餐厅。波兰乃至还能提供一些令严酷素食者满足的饮食。

 　　10.墨西哥城　

　　纯粹的素食餐厅和康健食物市肆普遍墨西哥城，包罗Super Soya连锁店、The Green Corner和Vegi Market。陌头小贩、hawking fruit（一种沾了辣椒和酸橙的椰子）、 elote（玉米成品）、奇怪果汁等其他商品都可以担保素食者在墨西哥城吃得肚儿溜圆。