德国事一科学最前进、行为最精彩、素食也最广泛的国度，在德国有一种四处可见的饮食店叫做Reformhaus，这种饮食店只卖素食，以是称为素食饭馆，世界各地都有漫衍，始终买卖茂盛。

　　据观测Hunze族人食品险些完满是素食，因此他们得癌症者绝无仅有。

　　在德国大家都能相识肉食之鄙，更大白素食的重要，在心理上、美学上、营养上，及康健上都与身材有亲近的相关，就这样德国的素食店越来越重要了，它供给公共以各式百般的素食，不单营养富厚，并且风味绝佳，素食，吃过往后大家称好。

　　德国素食店Reformhaus不只只供给蔬菜和生果，它出品的食品品集多，令人咋舌，如不含有毒冈蹲泔（色素、糖精）的纯?类食品，各类未经加工的食物，现在更得当代化常识之赐，他们也能制成味道像肉类或其他荤菜食品的素食了。

　　在德国柏林奥林匹克世运会赢得马拉松竞走冠军的韩国行为家孙基忠，就是一个素食者，凡是以小米、红豆及白菜为食。更增长德国人素食的信念。