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咖喱炒米粉

时间:2016-09-11 22:58来源:网络整理作者:网络点击: 次

咖喱炒米粉

原料：材料：米粉6两（约240克），银芽2两，青椒、红椒、甘笋、湿冬菇各1两（约40克），五香豆腐干1件，面筋之个，姜二片，咖喱粉l茶匙

调味料：素上汤4汤匙，盐1/2茶匙，糖、素味粉各1/4茶匙

咖喱炒米粉

制法

　　1、米粉用水浸软，沥干。

　　2、青椒、红椒、甘笋、冬菇、五香豆腐干、炸面筋、姜片切丝。

　　3、烧热油2汤匙，爆香姜丝、咖喱粉，加入米粉兜匀，注入调味料兜炒十余下，素食，把各材料回镬放银芽，炒匀即可。

注：银芽宜后下，炒两下即成。

(责任编辑：admin)

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