素食年夜饭:酸甜咕噜果
时间:2016-09-06 14:39来源:网络整理 作者:网络 点击:
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素食年夜饭:酸甜咕噜果
原料:原料:猴头菇、菠萝、红绿圆椒
味型:酸甜味
做法:
(1)干猴头菇用清水泡1个小时左右,然后把它撕成块,入滚水煮约10分钟,捞出冲凉水,挤干水分,用少量生抽、蘑菇精腌入味道,再拌上干生粉,裹上脆炸糊入油锅炸成金黄色备用;菠萝、红绿圆椒切块备用。
(2)另起锅热油少许,加入番茄沙司、适量白醋、白糖、水,素食,加入菠萝、红绿圆椒煮开后加水淀粉勾芡,然后倒入炸好的猴头菇翻炒均匀即可。
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