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精美风味：草菇毛豆炒冬瓜

时间:2016-09-06 05:23来源:网络整理作者:网络点击: 次

精美风味：草菇毛豆炒冬瓜

原料：原料：冬瓜、毛豆、草菇、胡萝卜、姜末

精美风味：草菇毛豆炒冬瓜

草菇毛豆炒冬瓜.jpg

素食材料

　　做法：
　　
　　(1)冬瓜切小方丁块备用。

　　(2)胡萝卜小方丁块备用。

　　(3)草菇洗净煮熟切二瓣备用。

　　(4)毛豆先焯水,水开之后,放5克左右小苏打毛豆放入焯15秒出锅,冲凉水备用。

　　(5)起锅,锅里放少许油,煸香姜末,放入冬瓜煸炒,加少许水略炒一会儿,加胡萝卜继续煸炒,炒致冬瓜呈半透明状,放入草菇及毛豆,翻炒几次,加少许盐和素易鲜(代替味精)调味,勾一点点薄芡淋几滴麻油出锅装盘即可。

　　素菜功效：清热解毒、消炎化痰,对大便干结、排尿不顺、口干舌燥均有良好的调理作用。

，素食 (责任编辑：admin)

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