番茄鲜菇手擀面(图文)_云端素食-膳食-吃素戒杀！

番茄鲜菇手擀面(图文)

原料：原料：　　手擀面360g、西红柿250g、鸡腿菇400g、菜心100g、食用油20g、清水1000ml、姜5g、生抽30ml、盐5g、香油少许l。做法：1、西红柿、鸡腿菇洗净，素食，西红柿切碎，鸡腿菇撕

番茄鲜菇手擀面(图文)

番茄鲜菇本.jpg

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原料：

　　手擀面360g、西红柿250g、鸡腿菇400g、菜心100g、食用油20g、清水1000ml、姜5g、生抽30ml、盐5g、香油少许l。

做法：

1、西红柿、鸡腿菇洗净，西红柿切碎，鸡腿菇撕开

2、炒锅烧热，放油，下西红柿碎煸烂

3、放入清水、姜片大火煮开

4、将鸡腿菇放入锅中、加生抽煮至菇熟，最后加盐再煮两分钟关火

5、另起锅，倒入清水煮开，放入手擀面，面将熟时放入菜心一同煮片刻，捞出面条及菜心盛入碗中

6、将番茄鲜菇汤浇在手擀面上，加适量盐、香油调味即可。

　　

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