“天籁美声”歌手齐豫,自2003年时开始唱佛歌起,就实行茹素。早期她先吃锅边素,正式灌音前三个月则吃全素,其后逐步作育吃全素风俗。齐豫常说:“不是我唱佛歌,而是佛歌让我唱。怎样唱好佛歌?虽然先从口戒起,才气戒身和心。” 齐豫自谦对佛经相识不多,于是以食斋作修行的入门。为了唱佛歌,她要先把身材清干净了,好让声音更“正”。 齐豫食斋是由于宗教,但许多人食斋是为了环保。她说:“我原来也不懂食斋和环保有什么相关,其后看了一些书才大白,素食,依食品链天然法例,人类本来不是肉食而是杂食动物。假如凭靠猎食,以人类的手段,是不行能每天都吃肉的;但因人类的智慧,开始畜养动物,于是就每天都吃获得肉。” 齐豫是东北人,小时辰家里是以懂得菜、玉米、土豆(马铃薯)和面食为主食,一年也不外吃屡次肉罢了,功效家人也都长得高峻结实。“吃肉着实是为了满意人类不通俗的需求,而畜牧业造成了氛围污染、大气层破洞,是地球暖化的首恶。”她说。 “猫原来也不会吃到牛肉的,但此刻有些猫罐头却含有牛肉,这些都不切合天然法例,而是人类成长出来的畸型满意。我本身逐步去想之后才领会,早年对食斋存有疑问,畏惧会营养不良,着实吃肉反而不切合人类的天然。”齐豫说。 食斋切合天然,但怎样吃得好、吃得平衡,却是很大的学问。齐豫以为,此刻人类的糊口和早年差异,糊口中布满求助和竞争;早年的人较量没有压力,欲求也简朴,只吃五谷杂粮,个个都长得高峻康健;但此刻糊口求助、耗损大,食斋的人更要有营养平衡的观念。 齐豫的茹素带有中国“五行”观念。“中国人考究五行,在食品里,就是五种颜色的食品,黄、白、红、绿、黑,各有代表性的食品。譬喻木耳、香菇是玄色;蕃茄、甜菜、葡萄、樱桃就是红的,对增补血色素有辅佐。”她说。 今朝齐豫虽也有吃鸡蛋和牛奶,但她会留意买“食斋的鸡”生的蛋;为了康健,她会增补坚果类。不外她提示:“豆类不要吃太多;女性不要吃过量的菇类。” 平常在家,齐豫也会下厨本身炊煮。她吃糙米饭,廉价花椒油,或用苦茶油。偶然她会卤一锅面筋、萝卜和香菇,再炒个青菜,就是鲜味的一餐。 食斋真的对身材较量好?齐豫的谜底是必定的。但不可是改变饮食罢了,而是她僵持改变已往的风俗,进入有戒律的糊口,由于起居正常化了,中气变足,身材天然变好了。除了茹素,齐豫在中医师的提议下,也戒除以往西化的饮食方法,早年的她,很爱吃油炸食品,常喝可乐和冰水,以是下巴常冒出痘痘;其后她相识东方人的体质,少吃油炸物,不再喝冰水后,下巴真的不再冒痘子了。她笑说:“早年观念不清,不知道人的身材是一种很过细的运作机制,你怎样待它,它就怎样回报你!” (责任编辑:admin) |