不吃肉的乐成汉子代表

　　2012年颁发在《斲丧者研究期刊》的一项研究对男性斲丧者不肯选择素食的缘故起因举办了观测，该研究的作者写道，"肉好像和强健和力气接洽在一路，这两个特征凡是属于男性"。

　　在颁发在《男性和男性气质生理学》杂志的另一项研究中，研究者将吃肉与"男人风格、力气和阳刚"接洽在一路，发明男性比女性更乐意"支持爱吃肉的立场"并以为这是"人类生来就吃肉。"

　　但期间在变革。

　　越来越多的男性营业高管和政治率领人，包罗前总统比尔·克林顿和纽瓦克市市长科里·布克，正在冲破这种性别祈望并起劲开始素食或纯素食的糊口方法。

　　这是一个趋势——2010年《贸易周刊》的一篇题为"强盛素食主义者的崛起"的文章中初次对这一趋势举办了叙述——同时人们对肉类斲丧对康健和情形造成粉碎性影响的民众意识也在日益增添。对某些人来说，集约养殖动物的福祉也是一个题目。相反，像甘蓝和大豆产物这样的所谓"怯懦食品"正在日益风行。

　　在美国，素食者如故百里挑一;按照2012年盖洛普观测研究，只有5%的美国成年人说本身是素食者，仅有2%的人以为本身是纯素食主义者——不吃任何来自动物的因素，素食，包罗鸡蛋、牛奶和蜂蜜的人。

　　固然在已往10年里素食者的比例一向保持稳固，但跟着豆腐和沙拉在美国有影响力男性中成为时尚，这种饮食模式也许会逐步产生变革。

　　前总统比尔·克林顿在2004年的康健危急之后开始了无肉和无乳糖饮食。