林青霞是公认的大美男，看到她，你必然会想：是什么成绩了这经典的瑰丽？说到这个，就不能不提起芹菜。林青霞最爱芹菜，切成条，作成点心。可能烹调成适口菜肴，而且直到此刻，她如故听命着这一瑰丽法例。

　　糊口中，有许多人吃芹菜只吃梗而不吃叶，从营养学角度来讲是很不明智的，由于芹菜叶中的抗坏血酸含量远远高出芹菜梗中的含量。抗坏血酸然则抗衰美容的要害身分啊，以是在食用芹菜时要留意除了将梗做菜外，也要将芹菜叶充实操作，这样才气充实验展芹菜的成果。

　　芹菜，素食，在古代也称水靳。《神农本草经》以为，芹菜可以甘凉清胃、涤热祛风，利口齿、咽喉，明目和养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静，对防治糖尿病、血虚、小儿佝偻症、血管硬化和月经不调、白带过多等妇科病也有必然的帮助疗效。另外，芹菜有明明的降压浸染和美容功能。芹菜还能有用增补笔挺双腿所需的钙质。芹菜对心脏也有益，且含有充实的钾，可提防下半身浮肿的征象。

　　芹菜是一种风味奇异的蔬菜，可凉拌或炒食，也可以榨汁。买芹菜时，应挑选菜梗短而粗壮，菜叶翠绿而希罕的。芹菜奇怪不奇怪，首要看叶身是否平直，奇怪的芹菜是平直的，存放时刻较长的芹菜，叶子尖端就会翘起，叶子软，乃至发黄起锈斑。