现代人越来越注重环境保护和珍爱动物，这使得素食主义者不断增多。素食主义的概念并不是只食用蔬菜，根据素食主义的饮食范围，分为严格素食主义者、奶素、奶蛋素、准素食者和半素食者等。

　　金孝珍、李孝利、李荷妮是明星中代表性的素食主义者。虽然她们的素食原因各不相同，但是她们纷纷肯定了进行素食后，自己在健康和肌肤改善上都有了明显效果。下面为你介绍明星中代表的素食主义者，分析她们的饮食方法和素食成果。

　　演员金孝珍是不食用家禽类和海鲜类食物，单单食用乳制品的蛋奶素食主义者。已经素食九年的她是名副其实的动物保护主义者。虐待动物的事情对她的冲击非常大，导致她在了解家禽屠杀过程后，开始决定素食。

　　开始素食后，金孝珍常常会以感恩的心面对周围细小的事物。她曾表示自己素食后，身体变轻盈的同时，思考也变得更清晰，感觉状态越来越年轻。

　　婚后，李孝利居住在“济州岛 sokietaik(音译)”，开始享受真正的有机农生活。她推荐的红扁豆对消化和减肥都有显著效果，曾引发话题。

　　和金孝珍一样，李孝利也为了保护动物而开始素食。对遗弃犬问题格外关心的李孝利是只食用鱼贝类、蛋类和牛乳类的准素食主义者。她透露自己在素食后，火爆脾气有所改善，变得温和谦顺。

　　被公认拥有“名品身材”的演员李荷妮也是著名的准素食主义者。13年前开始素食的她，为了减肥开始食用南瓜糊和山药汁，减少摄取热量的同时，去除体内的废物毒素。

　　李荷妮受到弟弟的影响开始素食。弟弟属于蛋白质分解能力较差的体质，无法食用过多的肉类，她为了体恤弟弟而决定素食。素食的同时坚持运动，就是她保持完美身材的秘诀。

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