节沐日，家人团圆，宾朋满座，煮一顿异国风味的大米饭，让各品德尝品尝，必将增加节日的情趣。下面先容几款异国风味米饭的烹制要领。

　　埃及风味 先备好3大碗大米（淘洗干净）、4g净水和4汤匙植物油。将水和植物油倒入锅内，加盐烧开，素食，再倒入大米煮熟（不要搅拌），吃时，用炖菜或糖渍生果佐食。

　　土耳其风味 把适量姜丝油煎后，再放入一碗大米油煎，然后加适量热水，1g香红花和1小撮食盐，用小火煮20分钟即可。

　　罗马尼亚风味 大米、水用1：2的比例，放少量的食盐、醋、植物油，小火煮1小时，煮好的米饭放在盘子，上面放些切成薄片的西红柿。