环球最贵的咖啡：猫屎咖啡

　　你知道天下上最贵的咖啡源自那边吗?谜底是：印度尼西亚。更为怪异的是，这种咖啡的质料，居然来自猫的粪便!活着博会的印度尼西亚馆，人们就可以品尝这种怪异的咖啡。

　　克日，世博印尼馆展示了印尼美食节的明星——猫屎咖啡，一杯4安士的咖啡可以卖到168美元(约人民币1400元)!这种咖啡的罕有之处在于，它源自一种印尼野生麝香猫的粪便。

　　在印尼的一些岛屿，如爪哇、苏门答腊、巴厘岛、苏拉威西岛上，猫屎咖啡是哪里的传统特产。麝香猫在吃了内地的咖啡樱桃果之后，在它的分泌物中，才会含有这种奇异的咖啡。究竟上，猫屎咖啡的正式名称是Kopi Luwak。Kopi是印尼语“咖啡”的意思，Luwak则是一种印尼野生的麝香猫。

　　印度尼西亚馆的事恋职员盛珍先容，素食，为了获得贵重的“猫屎咖啡豆”，印尼内地的农户会把麝香猫抓进笼子本身喂养，也有咖啡商爽性包了一座岛散养这些猫，让它们享受大天然阳光雨露的情形。“麝香猫本身吃，本身拉，你不能强制它们吃，强制它们拉，以是最后获得的分泌物中的咖啡豆，也就很是名贵了!”据悉，这种罕有的咖啡，每年只生产500磅。这种咖啡的质料难以得到，建造工序也很是伟大，并且必需颠末严酷的卫生措施处理赏罚，要颠末晒干、烘烤，酿造等多个伟大措施。不外，最后的制品咖啡会发生一种奇异的香味，因此异常昂贵。
 
　　在印尼馆的咖啡店里，20克的猫屎咖啡要价380元，远远高于其他种类的咖啡。据展馆事恋职员先容，此刻在香港喝一杯猫屎咖啡，索价220-298元，依然有咖啡喜爱者趋附者众。