糙米茶是天然食疗养生保健珍品，含有40种以上的复合维生素和矿物质，提供给人70%的基本营养素，增强消化系统的吸收功能，降低血脂和胆固醇，预防高血压等，常吃可保健康。糙米茶能促进三通，人若要身体健康，新陈代谢的功能一定要通畅，三通也就是血液通、小便通和大便通，每天饮用糙米茶、吃糙米饭就能达到三通的功效。

　　糙米100公克、水2500cc

　　1.糙米放入干锅中，以小火干炒至表面成为褐色，盛出备用。

　　2.锅中倒入1500㏄的水，以中火煮滚，放入作法1拌匀，改小火煮至再次滚沸，加盖焖约5分钟，滤出汤汁备用。

　　3.另将1000㏄的水倒入作法2锅中稍微搅拌，以中火煮滚后改小火熬煮5分钟，再将作法2滤出的汤汁倒回锅中，续煮至再次滚沸后熄火，最后加盖焖10分钟即可饮用。

　　如果吃不惯糙米饭，但又想要吸收它的营养素，糙米茶是一个很不错的替代品，也可作为大人、小孩的营养补充饮料。

　　糙米的淀粉含量高，长时间熬煮汤汁会变混浊，所以分两次煮再混合，口感会比较好。

　　1.人体的生理时间在下午1：00～5：00，血液会流到小肠及膀胱，此时喝糙米茶可帮助小肠吸收并排除多余的水份及废物，帮助膀胱产生张力，利尿。

　　2.糖尿病患者可以在早晨时空腹喝糙米茶（早晨血糖容易升高）。

　　3.晚上饭后搭配饮用蔬菜汤，碱化体质。

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