豆沙西米布
时间:2016-09-12 02:40来源:网络整理 作者:网络 点击:
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豆沙西米布
原料:主材料:红豆沙20g 小西米50g
副材料:糖,精制油各少许,红樱桃一粒
作法 小西米泡水约1小时后拌入少许糖和精制油。 取8只梅花型铜模加入一个铜模份量1/3的小西米,素食,在加入少许红豆沙,最后在红豆沙面上再加入少许小西米一共加8只 取一粒红樱桃,用刀切成小粒 将8份西米盅模上笼大火蒸5分钟取出。 用牙签小心将8份西米盅从铜模中取出,然后分别加入8只黄色纸托中 最后将红樱桃粒点缀在西米布丁上装盆即可。
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