原料:材料:香菇、青椒; 调味料:盐、糖、素易鲜、植物油、麻油、酱油;
方法: 1、香菇水发后洗净,用开水焯烫,捞出沥干水分;青椒洗净、去籽、切块; 2、锅内用少许植物油,放入香菇、盐、糖、素易鲜、酱油烧入味,淋麻油装盘的中间; 3、锅内用少许植物油煸炒青椒块,加调味料入味后,盛出,素食,放在香菇周围。
(来源:中华素食网)
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