1、先将洋白菜切成小片,姜切丝 2、另取一小碗,放入酱油、醋、糖、盐,调成调味汁 3、锅中倒入少许油,先放入姜丝,炒出香味后加入豆瓣酱,炒出红油后放入洋白菜翻炒 4、待洋白菜变软后加入大拉皮,倒入调味汁,素食,略为翻炒就可以了。 5、由于豆瓣酱和酱油都是咸的,所以盐要少放或不放。 |
1、先将洋白菜切成小片,姜切丝 2、另取一小碗,放入酱油、醋、糖、盐,调成调味汁 3、锅中倒入少许油,先放入姜丝,炒出香味后加入豆瓣酱,炒出红油后放入洋白菜翻炒 4、待洋白菜变软后加入大拉皮,倒入调味汁,素食,略为翻炒就可以了。 5、由于豆瓣酱和酱油都是咸的,所以盐要少放或不放。 |
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