做法: 1、香辣凉拌专用油的制法:将芥花油和一些芝麻油倒入锅中,加热后,加入切碎的干红辣椒和姜末,用中火炸香即可。油里面有芝麻、生姜和辣椒的香味,素食,用它来当凉拌菜的调味油是最合适不过的了。 2、取去瓤、去硬皮西瓜皮切成细条,加盐腌几分钟,去水。 3、加一些制好的香辣油和醋,味素、拌好即可食用。 |
做法: 1、香辣凉拌专用油的制法:将芥花油和一些芝麻油倒入锅中,加热后,加入切碎的干红辣椒和姜末,用中火炸香即可。油里面有芝麻、生姜和辣椒的香味,素食,用它来当凉拌菜的调味油是最合适不过的了。 2、取去瓤、去硬皮西瓜皮切成细条,加盐腌几分钟,去水。 3、加一些制好的香辣油和醋,味素、拌好即可食用。 |
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