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(1) 冬瓜用菊花模具圈,刻出菊花圆环待用。 (2) 鲜百合可以用刀将整只鲜百合的两头切去,一是为了整齐,二是正好可以将两头黑色的根去除,成一瓣瓣的洗净。鲜百合上笼蒸15分钟,然后用筷子搅拌成百合泥待用。 (3) 冬瓜菊花圆环放入开水锅中烫熟待用。 (4) 取蓝莓酱和百合泥搅拌均匀,然后放在冬瓜菊花圆环中,用泰国兰和蕃茜点缀即可。 特别提示 烫冬瓜菊花圆环不能过分熟透。百合泥用不着很细,留点颗粒,吃起来别有风味。蒸出来鲜百合有一股特殊的清香味,和酸酸的蓝莓酱拌在一起,美妙绝配,回味清甜。 ，素食 (责任编辑：admin) |
蓝莓百合泥
时间:2016-09-08 03:00来源:网络整理 作者:网络 点击:
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蓝莓百合泥
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