1.胡萝卜洗干净,切成细丝待用。 2.山药洗干净刨皮,切成细丝,浸泡在水中,水中略微加些白醋待用。 3.九制陈皮剁成末待用。 4.香菜洗干净,切成小段待用。 5.海苔用剪刀剪成细丝待用。 6.山药丝从水中捞出,沥干水分,和胡萝丝一起用盐、白醋腌渍一会儿。拧干水分,加陈皮末、香菜段、蘑菇精拌匀,淋少许香油拌匀,素食,装盘用少许海苔丝点缀即可。 |
1.胡萝卜洗干净,切成细丝待用。 2.山药洗干净刨皮,切成细丝,浸泡在水中,水中略微加些白醋待用。 3.九制陈皮剁成末待用。 4.香菜洗干净,切成小段待用。 5.海苔用剪刀剪成细丝待用。 6.山药丝从水中捞出,沥干水分,和胡萝丝一起用盐、白醋腌渍一会儿。拧干水分,加陈皮末、香菜段、蘑菇精拌匀,淋少许香油拌匀,素食,装盘用少许海苔丝点缀即可。 |
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