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做法： 1. 黑芝麻用白锅炒香后，放入搅拌机中搅成粉状 2. 核桃仁用热水浸泡5分钟后，素食，去衣（去除苦涩味） 3. 清水和糖加热至糖溶化，稍稍凉却至温水状态 4. 糯米粉和澄面、芝麻粉混合后，倒入糖水，边倒边搅拌，至无颗粒的稀糊状,最后拌入核桃仁 5. 糕盘先涂一层油，倒入混合好的粉糊，中火蒸40分钟 6. 蒸好的年糕待凉却后可切成几大块，用保鲜纸包好放冰箱保存。吃的时候切块再蒸热即可。 (责任编辑：admin) |
黑芝麻核桃年糕(图文)
时间:2016-09-06 21:42来源:网络整理 作者:网络 点击:
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