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１、茄子垂直横切成圆片，厚度约2厘米，裹上少许干生粉，入油锅中炸至横截面变微黄，捞出，控干油。 ２、苦瓜去籽，切成半圆片备用。 ３、另起锅热油，爆香姜末、黄豆酱，加入半小碗水、生抽、蘑菇精，再倒入茄子、苦瓜炒约２分钟，素食，勾欠即可出锅。 这道菜酱香味浓但又不油腻。 (责任编辑：admin) |
苦瓜酱茄子(图文)
时间:2016-09-05 11:12来源:网络整理 作者:网络 点击:
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