1、将干豌豆在清水中泡3小时以上;粉条在清水中泡1小时后,剪成中段; 2、砂锅加入豌豆、姜末、开水,转大火煮开,去掉浮沫;然后转中火炖至豌豆变烂; 3、放下粉丝段,开大火煮开;加入盐、胡椒粉、味精调味即可。 |
1、将干豌豆在清水中泡3小时以上;粉条在清水中泡1小时后,剪成中段; 2、砂锅加入豌豆、姜末、开水,转大火煮开,去掉浮沫;然后转中火炖至豌豆变烂; 3、放下粉丝段,开大火煮开;加入盐、胡椒粉、味精调味即可。 |
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