咖喱乌冬面_云端素食-膳食-吃素戒杀！

咖喱乌冬面

原料：乌冬面（一人份）、香菇两三朵、薰豆干一块、小油菜两颗、胡萝卜半根、西红柿一个、咖喱粉2小匙、盐1/2小匙、糖1/2小匙

咖喱乌冬面

咖哩乌冬面

　　1.备料：所有蔬菜洗净，香菇去蒂切片，胡萝卜切片，香干切片，西红柿切块待用

　　2.锅烧热下少许油，下咖喱粉小火略微炒出香味即可（炒过了会苦），然后下西红柿炒化

　　3.加两碗水到锅中煮开，下胡萝卜、香菇、香干、乌冬面同煮五分钟左右

　　4.下入容易熟的油菜，加盐和糖调味同煮片刻即可。

　　小贴士：
　　
　　1.做咖喱的时候加一个西红柿进去炒化，这样汤汁更浓稠还带有微微酸味，风味绝佳。

　　2.咖喱粉每个品牌的配料都不一样，素食，忌口的话一定注意。

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