佛教素食:枸杞木耳炒山药 1.准备好原料:木耳泡发后去蒂,枸杞浸泡十分钟,姜切丝。 2.在燃气炉上将山药的烧掉,便于待会儿削皮。 3.在水龙头下面一边冲水一边削皮,动作尽量快。 4.切完片的山药马上放到水里,防止氧化。 5.在锅中倒入油,素食,放入姜丝爆香后先放入山药翻炒两三分钟,然后放入木耳,倒入泡过的枸杞。翻炒两分钟。 6.调入盐和蘑菇精翻炒均用后出锅盛盘。 (责任编辑:admin) |
佛教素食:枸杞木耳炒山药 1.准备好原料:木耳泡发后去蒂,枸杞浸泡十分钟,姜切丝。 2.在燃气炉上将山药的烧掉,便于待会儿削皮。 3.在水龙头下面一边冲水一边削皮,动作尽量快。 4.切完片的山药马上放到水里,防止氧化。 5.在锅中倒入油,素食,放入姜丝爆香后先放入山药翻炒两三分钟,然后放入木耳,倒入泡过的枸杞。翻炒两分钟。 6.调入盐和蘑菇精翻炒均用后出锅盛盘。 (责任编辑:admin) |
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