莲子松仁玉米_云端素食-膳食-吃素戒杀！

莲子松仁玉米

原料：莲子40粒、甜玉米粒1/2罐、松子70克、黄瓜50克、枸杞30粒、葱花10克、食用油40克、白糖20克、盐适量、水淀粉小半碗

莲子松仁玉米

　　1、将莲子用凉水泡1小时以上泡软，然后放入水中煮熟(几分钟就煮好了)捞出过凉水后备用;

　　2、甜玉米倒出来在流水下冲一冲控水;

　　3、将松子去壳去内皮，可以直接用剥好的松子仁，但我感觉还是用生的更好;

　　5、枸杞用凉水泡一会泡软捞出;

　　6、黄瓜切成小丁(最好用青豆代替，形状颜色更好);

　　7、锅烧热放一点点油润一下锅倒入松子仁，用小火将松子炒到微微变色，素食，盛出备用;

　　8、过再放入剩下的食用油烧热放入玉米、莲子、黄瓜、枸杞大火炒均匀;

　　9、放入炒好的松子仁和盐、白糖炒均匀;

　　10、然后放入水淀粉炒匀即可。

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莲子松仁玉米