1、面粉和色拉油放入盆里,慢慢加入热水,用筷子搅匀,再加入冷水,揉成光滑面团。盖上保鲜膜,松弛30分钟。 2、分割成八等份,略滚圆。盖上保鲜膜,松弛十分钟。 3、用擀面杖擀成片状。 4、象包包子一样,素食,包入绿豆沙馅,收口捏紧。 5、在案板上压成饼。表面刷水,粘上白芝麻。 6、锅内刷少量油(不粘锅可不刷),以小火两面都烙至金黄。 也可以用烤箱烤,据说烤的叫做烧饼,烙出来的叫火烧。 (责任编辑:admin) |
1、面粉和色拉油放入盆里,慢慢加入热水,用筷子搅匀,再加入冷水,揉成光滑面团。盖上保鲜膜,松弛30分钟。 2、分割成八等份,略滚圆。盖上保鲜膜,松弛十分钟。 3、用擀面杖擀成片状。 4、象包包子一样,素食,包入绿豆沙馅,收口捏紧。 5、在案板上压成饼。表面刷水,粘上白芝麻。 6、锅内刷少量油(不粘锅可不刷),以小火两面都烙至金黄。 也可以用烤箱烤,据说烤的叫做烧饼,烙出来的叫火烧。 (责任编辑:admin) |
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