1、鲜菇摘去蒂部,用水弄湿后,放2勺生粉,抓匀,冲水,素食,即可清除杂质; 2、鲜菇清洗干净后切片,白菜心浸泡干净后切段并沥干水分; 3、热油锅,放入鲜菇,煸炒1分钟,边炒可以边洒点水以免糊锅; 4、倒入沥干水分的白菜心,猛火煸炒几下,放入盐,翻炒均匀,即可出锅。 (责任编辑:admin) |
1、鲜菇摘去蒂部,用水弄湿后,放2勺生粉,抓匀,冲水,素食,即可清除杂质; 2、鲜菇清洗干净后切片,白菜心浸泡干净后切段并沥干水分; 3、热油锅,放入鲜菇,煸炒1分钟,边炒可以边洒点水以免糊锅; 4、倒入沥干水分的白菜心,猛火煸炒几下,放入盐,翻炒均匀,即可出锅。 (责任编辑:admin) |
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