做法：

　　1. 取一个大碗，放入适量面粉，素食，面粉少一些较量好做。
 
　　2. 水龙头开到最细的水流，像条线一样细，把面碗拿到水流下匀称地淋上几秒钟后关上水，面粉沾水就会成团，耐性地用筷子把面粉拌成巨细适中的面疙瘩，这里必要留意的就是要保持面疙瘩的干爽，由于面太湿了就会粘成一坨。拌好的就拔拉到一边，不要急着再加水，等确定碗里除了拌好的面疙瘩以外就是干面粉，而没有湿面团的时辰，再淋一点点水一再上述进程，直到所有拌好。
 
　　3. 油烧热，放入西红柿块，加盐翻炒，等西红柿化成汁，加开水，再烧开后插手拌好的面疙瘩煮熟，可以加一点点生抽，最后放入青菜叶或黄瓜片略煮，洒胡椒粉和香油起锅。气候冷的时辰做上这么一锅疙瘩汤，真是又简朴又好吃。