韩行衍来自马来西亚吉隆坡大城堡，是一名无肉不欢，也曾是经营荤食自助餐的老板。他曾经说，只要想到吃一口菜，都会想要吐。但现在的他，除了转荤为素，还经营起素食店。是什么原因改变了他？来看韩行衍的故事。
 
　　素食业者 韩行衍：「卖荤的时候，邻居是卖素食，我才有吃过一次罢了，很大声讲，吃到都要吐，吃两口，都要吐出来了，这样难吃的东西怎样吃，没有味道，什么都没有。」
 
　　曾经是无肉不欢，对素食非常抗拒的韩行衍，除了是一名厨师，也是餐厅的老板。经营的自助餐店生意很好。太太经常鼓励他茹素，却屡劝无效，直到妈妈的一场病，才影响了他。
 
　　韩行衍的妻子 钟葆灵：「那是在几个月前，他的妈妈身体不舒服，我们就带她到附近的诊所去，后来她的验血报告出来，就是说她有一个绝症，然后他就跟菩萨发愿，讲如果他的妈妈最后一次的验血报告是没有问题的话，他就要吃素。」
 
　　当初一个念头，泛起善的效应。从一开始只是抱着还愿的心态，到后来发现健康获得改善，韩行衍对茹素更有信心。
 
　　素食业者 韩行衍：「我进了40岁以后很会生病，一个月又生病，好了，下个月又生病，每个月都有生病的，吃了素之后，素食，比较不会生病。」
 
　　后来夫妻俩还决定放弃原本的荤食餐厅，改作素食生意。连自己都意想不到的是，韩行衍这才找到工作的成就感。
 
　　素食业者 韩行衍：「煮荤的时候（不管）你吃不吃，你来吃，我都没有满足感，我煮出来是卖罢了，现在煮出来，要吸引不是吃素的人来吃到，可以喔，你煮的，那些满足感，高兴一下。」
 
　　现在素食餐厅成了修行道场，韩行衍要用自己所煮的每道菜与人结缘，广邀更多人一同来茹素。