1. 人类营生的要领前进之后，才知道吃植物。中国事文化很老的国度，以是中国人多是吃植物... 

　　—孙中山 中国国父

　　2. 我想到就认为很震惊到底是什么样的欲望让人类开始吃死尸肉，又是什么样的念头造成人类非要用动物的肉来养肥本身不行。想想看，不久之前你还听到这些动物哀号、呼啸、踱步并看到它们凝望著你。 

　　—布鲁达克（Plutarch）希腊哲学家

　　3. 食斋的举动应该会赋予那些同心用心想要将天堂带到地上的人很大的厦烀，由于食斋象征了人类对美满道德的盼愿是很真切的。 

　　—托尔斯泰（Leo Tolstoy）俄国文豪

　　4. 不要使你本身的胃成为动物的墓地。 

　　—一位回教先知

　　5. 一个国度伟不巨大、道德水准高不高，可以从它看待动物的方法评断出来。 

　　—甘地（Mahatma Gandhi）印度国父

　　6. 我常猜疑是什么样的感受、设法和来由，让第一小我私人开始用鲜血污染了本身的嘴，允许本身的唇触遇到那些被行刺的动物的肉，在餐桌上堆满了动物的遗体，还说那些方才还活蹦乱跳、故意识、有声音的动物是通常盘中飧。 

　　—布鲁达克（Plutarch）希腊哲学家

　　7. 假如屠宰场有玻璃墙的话，各人就会开始食斋了。知道我们没有造成动物耐劳，可以让本身好过些，也会让动物好过些。 

　　—保罗．麦卡尼（英国披头四自唱团）及琳达．麦卡尼

　　8. 对我而言，羔羊的生命和人类的生命一样地贵重，我可不肯意为了人类的身材而取走羔羊的人命。我以为越是无助的动物，人类越应该掩护它，使它不受人类的残酷侵吞。 

　　—甘地（Mahatma Gandhi）印度国父

　　9. 我们不吃那些为了我们而被宰杀的动物。在经验了那么多世事之后，我们此刻很是珍惜生命。 

　　—保罗．麦卡尼（英国披头四合唱团）及琳达．麦卡尼

　　10. 一小我私人假如憧憬正直的糊口，第一步就是要不准危险动物。 

　　—托尔斯泰 俄国文豪

　　11. 何谓有道德的举动，就是毫不蹂躏糟踏生命，由于杀生是全部罪恶的来源。 

　　—提富克鲁经 印度教手

　　12. 为什么辜负大地的好心？仿佛它提供人们的食品和养份还不足呢！莫非人们不认为把大地赏给我们的蔬果和被残杀的动物鲜血混在一路是一种很耻辱的事吗？我们称狮子、老虎、蟒蛇这种肉食性动物‘蛮横、横暴’，可是它们残杀此外动物只是为了保留，人类却为了不须要的虚荣和罪行（口腹之欲）而蹂躏糟踏动物。 

　　—布鲁达克

　　13. 我刻意杜绝吃肉，一年后，我不单轻轻松松就能控制饮食，并且感受很惬意。 

　　—塞尼加（Seneca）闻名文学家

　　14. 动物是我的伴侣，我不会去吃我的伴侣。 

　　—萧伯纳 英国剧作家

　　15. 我认为，当心灵成长到了某个阶段的时辰，我们将不再为了满意食饮而残杀动物。

　　—甘地

　　16. 我笃信吃荤不单没有须要，并且对身材康也有害；再说，吃荤是不道德的举动。

　　—约翰．哈维．凯洛格医师

　　17. 肉食不能提供人类最好的营养，也不是我们老祖先所吃的食品。人类所必须的营养傍边，没有一样是只能在肉类食物中找到，却不能由蔬果傍边摄取的。 

　　—约翰．哈维．凯洛格医师

　　18. 我打从心底知道，吃那些被养来吃、没有机遇长大的动物是病态的，由于你吃的是一些可怜虫、一群薄命的动物。

　　—爱莉丝．华克

　　19. 我小我私人以为，单凭素食对人类的影响，就足以证明食斋对全人类有很是正面的作用浸染。 

　　—爱因斯坦

　　20. 纵然屠宰场隐密地藏在几百里外的处所，你只要吃了肉就便是是共犯的举动。 

　　—爱默森

　　21. 有思索手段的人必然会阻挡全部的残忍行径，无论这项行径是否深植传统，只要我们有选择的机遇，就应该停止造成其他动物耐劳受害。 

　　—史怀哲（Albert Schweitzer）德国大善士

　　22. 人家老是拿‘人类自古就吃肉’来看成继承吃荤的捏词，假如照这个逻辑来推论，那么我们应该也不能阻止人类相互残杀的举动，由于自古以来人类便一向这么做。 

　　—艾讽克．巴绪维．辛（Isacc Bashevis Singer）1978年诺贝尔文学奖得主

　　23. 除非人类可以或许将爱心延长到全部的生物上，不然人类将永久无法找到僻静。 

　　—史怀哲（Albert Schweitzer）德国大善士

　　24. 假如我们比动物高档的话，那么我们一再动物的举动就是错误的。 

　　—甘地（Mahatma Gandhi）印度国父

　　25. 在我心中有一股强项的信心油然而生，除非有不行停止的来由，我们没有权力在其他动物身上加诸疾苦和衰亡。我们应该认为在无心之下造成其他生物的受害和衰亡是件很是可恶的事。（更况且有意）

　　—史怀哲（Albert Schweitrer）德国大善士

　　26. 大地带给我们的树和草是我们的福分；人类的嘴里没有沾满了鲜血也是一种福分。 

　　—渥维德 古罗马墨客

　　27. 假如人类不抑制本身的七情六欲的话，那么他应该会以爱心善待动物；由于对动物凶狠的人，看待人类也必然不会好到那边去。我们可以从一小我私人看待动物的方法来断定他的心地好欠好。

　　—康德（Immanuel Kant）

　　28. 假如人类对正确的糊口方法的盼愿够热切— 他们就会开始戒荤。简朴的说，吃荤是不道德的，由于吃荤必要靠违反道德的举动—杀生来告竣，只有贪心、好吃的人才会这么做。

　　—托尔斯泰（Lee Tolstoy）俄国文豪

　　29. 勤食斋，戒杀生。 

　　—孔子 至圣先师

　　30. 没有处所比溅满鲜血，充斥受害者哭嚎声，素食，撒满一地尸块的厨房更令人惊心动魄了。 

　　—亚历山大．波普（Alexander PoDe）英国闻名墨客

　　31. 岂论是对康健、对行为、对糊口来说，食斋都是绝佳的饮食方法。素食带给我充沛的体力和活力。究竟上，我可以从素食中摄取到全部能让我保持颠峰状态的能量。

　　—罗勃．米勒（Robert Millar）天下级职业自行车手

　　32. 在人类逐渐进化的进程中，不再吃荤是宿命的一部份，就像早年蛮横民族打仗文明糊口后便不再吃人肉一样的原理。

　　—梭罗（Henry David Thoreau）美国墨客兼随笔作家

　　33. 自从开始吃全素后，我跑步速率前进不少。全素的食品是限抱负的—它包括了大量的胡萝卜素。 

　　—莎莉．依斯德（Sally Eastall）天下及欧洲金牌的马拉松选手

　　34. 我不必要杀生，或要别人杀生，另一个生命即是我最大的支柱。 

　　—克理斯．坎伯（Chris CamDbell）美国奥林匹克奖得主

　　35. 我信托任何一个曾经当真维持本身的才气或是极力保持墨虚心味的人，都必然曾经戒绝过肉食。 

　　—梭罗（Henry David Thoreau）美国墨客兼随笔作家