在中国古代汗青上，固然记实老子素食头脑的文献并不多，可是老子被以为是具有素食头脑的代表人物之一。很多研究道德经的国人在研究老子<道德经>的基本上提出了以下回响老子素食头脑的阐述。　　

　　《道德经》的版本许多，笔墨内容也多有差异。据统计，清代之前，《道德经》的版本有103种之多。海外翻译与译注出书的版本大概多，个中令人眼睛一亮的是一本留传于日本的《详说老子传》。这本由王德有着，徐海翻译的日文《详说老子传》中提到《道德经》第十六章记实有老子亲身去蛮横区域作用世人的故事，包罗很多戒杀护生的素食头脑：　　

　　“喜爱狩猎是违背天理的、违反事物法例，打乱气的次序，助长人的恶性。违背天理就会被天所丢弃，素食，违反事物法例，事物也会离他而去，打乱气的次序肯定也会受气的处罚。助长人的恶性使得人类回归阴界。

　　这样的话，人类在保留时代肯定会不绝重演灾难和灾祸，身后要受剑山、火海、油铴等地狱之苦。

　　修浮屠法，等于戒杀生积德。阔别杀生，遵照事物天然成长。遵照事物天然成长，才有新生婴儿，生长的孩子，大人天然老去，及老人安祥分开天下。”　　

　　这段笔墨明明地反应了不杀生的真意，并汇报众人危险动物是违背宇宙法则，违横竖道的做法。肯定得不到上天的护佑，并会遭到宇宙法令的处罚。　　

　　其它，以老子头脑而成的玄门有评论戒杀护生的素食戒律，这里引用《老君说一百八十戒》的几个戒律：

　　第4戒 --“不得杀伤统统物命”，

　　第79戒 -- “不得渔猎伤煞众生”，

　　第95戒 -- “不得冬天掘客地中蛰藏虫物”，

　　第97戒 -- “不得妄上树探巢破卵”。

　　在《老君二十戒》中还谈到：“勿食含血之物”;　　

　　玄门中的全真派羽士们为了修道，要求素食，常住宮观清修，是实践老子修行真意并例行素食的真实浮现。

　　感激老子留下的贵重精力宝藏，也但愿后裔人能领会到老子的修养苦心，例行素食，好处众生。