以前一提到素食，就会遐想到释教，因为大都人的错误见识，以至影响释教的成长。很多人体谅释教徒素食的营养题目，觉得素食的人，身材营养不敷，必然会陷于虚弱。这种见识，此刻固然如故留存在部门人的脑中，但因为科学的前进，已证实了这种见识的错误，在科学昌明的国家里，倡导素食已成为民俗。此刻就如下各项来由，声名工钱什么该当食素。

　　一、基于人类本能来由

　　宇宙间生物，无外乎动植物，都有汲取养分、滋养保留的本能。植物暂时岂论，单就动物说，即可分为肉食和素食两类。肉食动物岂论飞禽走兽，都具有搏杀动物和剥皮的锐利勾爪，如虎、狼、豹、狮等，不然，只有吃昆虫可能植物，如大象、犀牛、河马、鹿、牛、羊等。人类的双手比马鹿类的有蹄动物机动的多，但毫不合用于搏杀动物与剥皮所用，以此类推，人类绝对不是生成肉食的动物。

　　二、基于消化体系的来由

　　动物消化体系，第一关就是牙齿，就兽类的牙齿看，大凡肉食者，其门牙多锐利，其臼齿品味面有无数突起处，适于碎骨裂肉；素食者，门齿是属于切刀式，适于截断草类，臼齿如臼，适于磪碎植物。人类的牙齿是属于后者，不适于肉食。再看大凡肉食者的肠子都出格短，易于分泌。人类从小肠到大肠，是动物中肠子最长的一类。以此而论，人类以是能食肉，是因为熟食颠末烹调已经具有一番消化的浸染，要否则，基础就无法下咽，素食，就算始末下咽，也无手段消化和分泌。以此亦可证明人类是生成的素食动物。

　　三、基于营养的来由

　　动物以是要饮食，是由于要摄取营养，起首请看营养从那边来。科学家汇报我们，营养来自于土地、日光、氛围和水分，尤其阳光照在植物上，因为光合浸染发生的营养因素最多，土地中的养料更是被植物直接接收。食素者是直接接管营养者，食肉者是间接接管营养。众人都知道牛肉营养，但牛的营养不是吃肉得来的，是吃植物而来的，众人都知道鹿茸具有大量荷尔蒙，但鹿仅是吃草获取营养，并没有吃鹿茸。以此可知，动物滋养色身的营养素，都是直接或间接的从植物而来。

　　四、基于卫生的来由

　　原来营养就是卫生，不外为了别离声名，以是在营养来由中，专谈素食的营养题目，而未涉及到肉食的不良影响。在此处，让我们专就肉食故障卫生的题目提出接头。

　　肉食很轻易引起疲劳，以及促使未老先衰两种病态。由于人的身材是有万万个细胞构成的，每个细胞都具有接收营养和氧气、以及分泌废料的成果，假如这种性能受到阻碍，细胞就会退化虚弱，同时靠着细胞所结构的各类器官，也会跟着退化虚弱。不容置疑肉类正是阻碍分泌成果的坏对象，由于牲畜在在世的时辰，天然要将体内的废料分泌出来，但一经宰割，因为惊骇、悲悼、恼怒到顶点，身材会发生出格大量的有毒废料，而此时身材性能已经遏制，大量有毒废料便积贮与体内。人食其肉，在不知不觉中便是把废料插手本身材内，尿酸就是最显明的肉类废料。每磅牛排含有十四格拉姆尿酸。人类进食这类肉时，细胞就会浸在废料里，新陈代谢成果就会虚弱，功效就使人感到倦怠，使人未老先衰。

　　从动物的遗体带给食肉者的各种病菌来说，更是可骇。尤其一些不易发明的癌病，每每不易被检讨出来，当人们把它吃下去，无疑就是把动物的癌细胞移植到本身身上。

　　凡是有一种错误的见识，觉得吃苦刻苦的事变，必必要大量肉食去增补营养。其拭魅这种说法，只是一种错觉，觉得体力的耗损必要肉食来增补，可是牛马的体力、耐力都稀奇人可比，而他们只必要植物来增补。因此，觉得只有吃肉来增补体力的说法，不行创立。近世，死于心脏病的比率出格高，心脏病的身分固然多，但基于动物脂肪过剩的缘故起因占大都。动物脂肪发生胆固醇，能使血管发生硬化，心脏狭小等不良影响，晚年人出格严峻。

　　五、基于慈悲的来由

　　释教以慈悲为本，由此发生的戒杀举动。食斋是戒杀的起劲举动。众生划一，我与众生本无不同，我不肯被杀戮宰割，众生也一样不肯被杀戮宰割。请试想当众生被杀戮时，那种惊骇与疾苦的气象，和哀号的惨痛声音，设身处地想，假如是我或是我的亲人，那肉我还能吃的下去嘛？统统众生的生命是一样的，畏死求生的心也是一样的，疾苦的感觉更是一样的。假如能推己及众生，天然不忍杀戮，更不忍心吃他们的肉了。有人觉得食斋影响康健，前面已有表明，不必多言。最可悲的痴愚说法，说什么众生生成就是给人吃的，不吃有违天意。他们那边知道，生成能吃人的动物也有许多几何，人不送给他们吃，是否也是有违天意呢？

　　六、基于因果循环的来由

　　因果定律，是释教的根基法例。有因必有果，造什么因得什么果，是肯定不易的原理。偶有不测，也是基于助缘的力气而更易。着实缘也等于因。基此来由，可知造杀因就得杀报，食他肉就应该还他的肉，有所为，吃半斤还八两。个体因，个体报；公共的因，配合报。连年来战役兵器的犀利，动辄杀人无数，未尝不是配合杀业的共报。又如天灾瘟疫的横行，更是配合报的不争究竟。有一首诗这样说到：千百年来碗里羹，冤深如海恨难平，欲知世上刀兵劫，但听屠门夜半声。

　　由于无始以来生涯亡死，颠末无量次的存亡循环，往世怙恃支属无从知道，说不定当你操刀剐肚、敲骨取髓的正是本身过归天的父亲兄弟、老婆子女，现在烹而食之而不知。以前，有个阿罗汉，行脚到一个墟落，这个村上正有一户人家在结婚，阿罗汉上前化缘，当他走进大门，用他的天眼一看，不觉哈哈大笑起来，亲朋来宾都被他闯入其来的笑声所吸引，纷纷放下羽觞，跑来问他何故发笑！阿罗汉说：“太乱太乱，此事有数。”接着说了四句话：“此事罕今古，子孙娶祖母，犬羊席上坐，外婆锅里煮。”原本本日成婚的新娘，正是新郎宿世的祖母，宾客中有许多几何位是新郎宿世家中豢养的犬和羊，厨房中锅里煮着的肉，正是新郎宿世的外婆。本日可巧聚在一路，被阿罗汉看出来了。试想假如一小我私人终生食肉，所食到过归天的支属，何止千百次。不外本身被无明尘蔽，不能辨识而已。