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霉干菜烧茄子

时间:2016-09-10 23:27来源:网络整理作者:网络点击: 次

霉干菜烧茄子

原料：茄子、霉干菜、红尖椒

霉干菜烧茄子

　　做法：

　　１、茄子切成一厘米宽、三厘米长的条状，素食，略挤干水份，放入油中炸至软，捞出，控干油；霉干菜用水泡开，洗净后，挤干水份；红尖椒切丝。

　　２、起锅热油，爆姜丝，放入霉干菜和红尖椒翻炒，炒至霉干菜变软后，再倒入茄子，并淋上酱油，用酱油的汁焖着茄子和霉干菜，使其入味，最后加蘑菇精即可出锅

(责任编辑：admin)

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