原料: 主料:魔芋 辅料:红椒、青椒、香菇 调料:盐、鸡精、醋、辣椒油、姜
烹制方法:
1、将魔芋切成丝放入锅中煮一下捞出过凉控水备用,香菇用开水泡发好,青红椒、香菇分 别切成丁,葱姜切末;
2、将切好的配料同魔芋一起放入器皿中,素食,加入盐、味精、醋、辣椒油搅拌均匀即可食用。
特点:清爽适口,营养丰富。
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