原料:原料:青苹果1只,面包糠500克,生粉,面粉,吉士粉,泡打粉各适量。 调料:盐,素鸡粉
作法:
1、苹果横段直切约半厘米的圆形,中间用挖球器均匀挖除果核,素食,使成为圆 圈形状用小刀轻轻去皮。 2、生粉、面粉、吉士粉、泡打粉加盐、素鸡粉调成酥炸糊。 3、苹果圈挂糊后,拍面包糠,炸熟后起锅摆盘。
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