1.把笋切成小片,香菇水发后切成片。 2.炒锅上火,倒入少许素油,放入姜末炒出香味。 3.放入清汤,投入莼菜、香菇、冬笋,加入精盐、味精煮开后,淋上芝麻油,放人豆苗后倒入容器即可。 特点:口味清淡,莼菜滑润,是素席中的一道上等素汤。 (责任编辑:admin) |
1.把笋切成小片,香菇水发后切成片。 2.炒锅上火,倒入少许素油,放入姜末炒出香味。 3.放入清汤,投入莼菜、香菇、冬笋,加入精盐、味精煮开后,淋上芝麻油,放人豆苗后倒入容器即可。 特点:口味清淡,莼菜滑润,是素席中的一道上等素汤。 (责任编辑:admin) |
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