1. 将新鲜胡萝卜洗净，切丁块；

　　2. 粳米淘洗干净；

　　3. 将胡萝卜块与粳米一同放入锅里，加适量清水煮粥。

　　健康提示：

　　本品具有补脾益胃，助消化之功效，对糖尿病有一定疗效。

　　食谱营养

　　粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等

　　胡萝卜：胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲。

　　食物相克

　　粳米：唐孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

　　清王盂英：“炒米虽香，性燥助火，素食，非中寒便泻者忌之。”