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(1) 木瓜纵向从中间切开,挖出中间的子,用刀在切面修成齿轮状备用。 (2) 小汤圆先放入开水锅中煮一下至熟倒出备用。 (3) 净锅内加入精制油,大火加热至四成热,倒入小汤圆、青豆大火滑油出锅,沥干油分。 (4) 锅内加入少许水, 倒入滑油原料,爆炒均匀,调入少许盐和素易鲜,(代替味精)翻匀勾一点点薄芡起锅,盛入木瓜内稍摆盘即可。 特别提示 咸鲜适口,滑嫩豆香,汤圆软糯,回味鲜香。 我也是第一次炒,感觉比炒年糕好吃。一般小汤圆都是吃甜的,我改成咸的,有新鲜感,“更快、更高、更强”大家试试看,不错哦。 ，素食 (责任编辑：admin) |
青豆炒小汤圆
时间:2016-09-08 04:47来源:网络整理 作者:网络 点击:
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青豆炒小汤圆
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