如果你要放黄豆，提前泡一下

　　1、  花生洗净沥水，笋去外壳，切块焯一下捞起

　　2、  笋切块或丁

　　3、  锅中放适量清水，将干辣椒、桂皮、八角放入

　　4、  放老抽生抽（比例1:1.5）

　　5、  放冰糖少许

　　6、  7、8、煮开，继续煮上10分钟

　　9、  放入花生，笋，如果你还想放黄豆的话，放黄豆

　　10、 移到高压锅内

　　11、 放话梅

　　12、 高压锅大火煮40分钟之后转小火10分钟，再关火焖上30分钟，保证还有点儿汤汁在

　　13、 开锅，开火，敞开着将剩下的汤汁耗干

　　14、 移到炒锅中，继续用小火烘干一点

　　15、 放到竹筛里，摊开，晒去吧~~呵呵

　　提醒：

　　1、  黄豆你喜欢的可以放，素食，我是嫌嚼的腮帮子酸才没放的

　　2、  酱油的量多点少点就是关系到最后成色的问题

　　3、  笋最好切的厚一点，稍稍大一点，切的小了，别到时候煮好了找不着了哈~~

　　4、  13步14步很重要哈，要有耐心

　　5、  晒多久，看你自己喜欢，也别整的太干了哦~~