1.干木耳用温水浸泡20分钟,取出剪去根蒂,切成小块状; 2.西兰花切成小段,在淡盐水中浸泡15分钟,再冲洗净,胡萝卜切丝; 3.将所有调味料放在碗内调匀备用; 4.锅内注入清水,加入盐1/2小匙,沙拉油1小匙,烧开水后,放入西兰花氽烫约2分钟,捞起立即放入凉开水中浸泡; 5.再分别放入黑木耳及胡萝卜丝氽烫约1分钟,捞起同样浸入凉开水中; 6.将西兰花,黑木耳及胡萝卜彻底沥干水份,排放入碗内,再将酱汁淋在表面即可。 (责任编辑:admin) |
1.干木耳用温水浸泡20分钟,取出剪去根蒂,切成小块状; 2.西兰花切成小段,在淡盐水中浸泡15分钟,再冲洗净,胡萝卜切丝; 3.将所有调味料放在碗内调匀备用; 4.锅内注入清水,加入盐1/2小匙,沙拉油1小匙,烧开水后,放入西兰花氽烫约2分钟,捞起立即放入凉开水中浸泡; 5.再分别放入黑木耳及胡萝卜丝氽烫约1分钟,捞起同样浸入凉开水中; 6.将西兰花,黑木耳及胡萝卜彻底沥干水份,排放入碗内,再将酱汁淋在表面即可。 (责任编辑:admin) |
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