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1.塌棵菜用手摆开洗干净待用； 2.冬笋剥去笋衣洗净，放入锅中加水煮熟，冬笋用凉水浸泡一下，切片备用； 3.锅内加入精制油，大火加热至四成热，倒入冬笋片大火滑油，出锅沥干油分； 4.锅内加入少许精制油，放入塌棵菜煸炒，软身后放入滑过油的冬笋，煸炒，略微炒一会儿； 5.加盐、蘑菇精(代替味精)收卤汁不勾芡，出锅装盘即可。 (责任编辑：admin) |
塌棵菜炒冬笋
时间:2016-08-31 03:09来源:网络整理 作者:网络 点击:
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