1、将四川泡酸菜切成细末,新鲜嫩蚕豆去豆荚和蚕豆皮洗净待用,粉丝用温水泡软待用; 2、锅烧热,放入1大匙油,放入泡酸菜末炒出香味; 3、加入嫩蚕豆炒变色; 4、加入500ml的水,煮开后转小火煮10分钟左右,至蚕豆酥烂,加入泡好的粉丝,煮开; 5、用盐和胡椒调味即可。 (责任编辑:admin) |
1、将四川泡酸菜切成细末,新鲜嫩蚕豆去豆荚和蚕豆皮洗净待用,粉丝用温水泡软待用; 2、锅烧热,放入1大匙油,放入泡酸菜末炒出香味; 3、加入嫩蚕豆炒变色; 4、加入500ml的水,煮开后转小火煮10分钟左右,至蚕豆酥烂,加入泡好的粉丝,煮开; 5、用盐和胡椒调味即可。 (责任编辑:admin) |
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